Lecker-Schmecker-Speiseplan

Der Speiseplan in der Woche vom 23.11.2020 bis 29.11.2020

Wochentag	Menü A	Menü B	Menü vegetarisch
Montag	Bauchscheibe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Götterspeise 11,12,17	Hähnchenschnitzel mit Rahmsoße Butterreis und Chinakohl Götterspeise 11,12,14,17,18	Gemüseschnitzel mit Butterreis und Rahmsoße dazu Chinakohl Nachtisch 15,17
Dienstag	Schweineschnitzel mit Kartoffeln und Brokkoli in Sahnesoße Obst 10,11,15,16,17	Fischfilet mit Kartoffeln und Brokkoli dazu Sahnesoße Obst 10,13,15,17	Gemüsestrudel mit Kartoffeln und Sahnesoße Obst 10,15,16,17,18
Mittwoch	Wirsingroulade mit Hackfleisch dazu Kümmelsoße und Kartoffeln Früchtequark 11,15,16,17,18	Nudeln mit Gemüsebolognese und Käse dazu Salat Früchtequark 15,17,18	Bunte Gemüse- Reispfanne mit Currysoße und Falafel Früchtequark 17
Donnerstag	Wildgulasch mit Kartoffeln und Rosenkohl Obst 10,17,18	Bockwurst mit Kartoffelpüree und Mischgemüse dazu Ketchup Obst 1,10,11,12,17	Sojaschnitzel mit Kartoffelpüree und Mischgemüse dazu Ketchup Obst 1,10,15,16,17,20
Freitag	Geschnetzeltes in Waldpilzrahm dazu Kräutersemmelklöße und Rote Beetesalat Apfelmus 8,11,15,16,17,18	Gemüseeintopf mit Zartweizen dazu 1 Brötchen Apfelmus 3,15,17,18	Vorsuppe Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3,15,16,17,18
Samstag	Schollenfilet 13,15 gebraten mit Kartoffeln und Rahmlauch 17 Kuchen 15,16,17		Eieromlette 16,17 mit Kartoffeln und Rahmlauch 17 Kuchen 15,16,17
Sonntag	Hirtenrolle 11,12,15,16,17 mit Zwiebelsoße 18 Kartoffeln und Blumenkohl 17 Joghurt 17		Gemüsefrikadelle 15,16,17 mit Rahmblumenkohl 17 und Kartoffeln Joghurt 17

Vorschau auf den Speiseplan in der Woche vom 30.11.2020 bis 6.12.2020

Wochentag	Menü A	Menü B	Menü vegetarisch
Montag	Schnitzel "Ziegeuner Art" mit Reis und Salat Obst 10,11,15,16,17	Mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen dazu Schmandsoße und Maisgemüse Obst 10,17	Nudeln mit Tomatensoße dazu Käse und Salat Obst 2,10,15,17,18
Dienstag	Schwarzwurzeln in Rahm mit Hackbällchen und Petersilienkartoffeln Obstkompott 11,15,16,17	Gemüsesuppe Grießbrei mit Obstkompott 17,18	Bunter Salat mit Schmanddressing und Käsestreifen dazu Brötchen Obstkompott 2,15,17
Mittwoch	Ente mit Soße Kartoffeln und Gemüse Birchermüsli 14,15,17,18	Fischstäbchen mit Kartoffeln dazu Dip und Salat mit Essig-Öldressing Birchermüsli 13,15,17	Gemüsestäbchen mit Kartoffeln und Dip dazu Salat mit Essig-Öldressing Birchermüsli 2,15,17
Donnerstag	Heringsfilet nach "Hausfrauen Art" mit Kartoffeln Obst 10,13,17	Hühnerfrikassee mit Reis und Buttererbsen Obst 3,10,14,17	Champignonragout mit Reis und Buttererbsen Obst 3,10,17
Freitag	Schlachteplatte mit Wellfleisch, Blut-und Leberwurst dazu Sauerkraut ,Kartoffelpüree und Senf Kuchen 11,15,16,17,19	Bratwurst mit Currysoße und Püree dazu Gemüsestücke bzw.bunter Salat Kuchen 1,5,11,15,16,17	Vegetarische Bratwurst mit Currysoße und Püree dazu Gemüsestücke bzw. bunter Salat Kuchen 1,15,16,17,18
Samstag	Gemüseeintopf 17,18 der Saison mit Graubrot 15 Pudding 17		Gemüseeintopf 17,18 der Saison mit Graubrot 15 Pudding 17
Sonntag	Rindergulasch 12 mit Spätzle 15,16,17 dazu Gemüse 17 Joghurt 17		Paprika-Pilzragout mit Spätzle 15,16,17 dazu Gemüse 17 Joghurt 17

¹⁾ Konservierung ²⁾ Farbstoff ³⁾Antioxidationsmittel ⁴⁾ Geschmacksverstärker ⁵⁾ Phosphat ⁶⁾ geschwefelt ⁷⁾ geschwärzt ^{8 )} Süßstoff ⁹⁾Formfleisch ¹⁰⁾gewachst ¹¹⁾Schweinefleisch oder Gehacktes ¹²⁾Rindfleisch oder Gehacktes ¹³⁾Fisch ¹⁴⁾Geflügelfleisch ¹⁵⁾Glutenhaltige Getreide ¹⁶⁾Eier ¹⁷⁾Milch einschl. Laktose ¹⁸⁾Sellerie ¹⁹⁾Senf ²⁰⁾Soja ²¹⁾Sesamsamen und Erdnüsse ²²⁾Krebstiere, Lupine und Weichtiere ²³⁾Schwefeldioxid ²⁴⁾Schalenfrüchte/Nüsse ²⁵⁾Sulfite

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