Lecker-Schmecker-Speiseplan

Der Speiseplan in der Woche vom 29.6.2020 bis 5.7.2020

Wochentag	Menü A	Menü B	Menü vegetarisch
Montag	Schmandschnitzel mit Kartoffeln dazu Salat Obst 10,11,15,16,17	Nudeln mit Tomatensoße und geriebenem Käse dazu Salat Obst 2,10,15,17	Kartoffeltaschen mit Kräutersoße dazu Salat Obst 10,17
Dienstag	Gefülltes Kraut mit Schweinehack dazu Sahnesoße und Salzkartoffeln Vanillepudding 11,15,16,17	Kartoffel-Gemüsesuppe mit Wiener dazu Baguette Vanillepudding 1,11,12,(14),15,17,18,19	Kartoffel-Gemüsesuppe dazu Baguette Vanilleüudding 15,17,18
Mittwoch	Heringsalat mit Rote Beete dazu Kartoffeln Kuchen 8,13,15,16,17	Putengulasch mit Kartoffelklößen und Rotkraut Kuchen 3,14,15,16,17	Champignon- Paprikagulasch mit Kartoffelklößen und Rotkraut Kuchen 3,15,16,17
Donnerstag	Scheibe vom Kassler Kamm mit Bratensoße Kaisergemüse und Kartoffelgratin Obst 2,10,11,17,18	Gebackenes Fischfilet mit Zitronensoße und Kartoffeln dazu Salat Obst 10,13,15,17	Gebackener Käse mit Sahnesoße und Kartoffeln dazu Salat Obst 10,15,17
Freitag	Maultaschen 15,16,17,18 mit Zwiebelschmelze 17 dazu Kartoffelsalat Joghurt 17	Frikadelle 11,(14),15,16 mit Kartoffelpüree 17 und Rahmgemüse 17 Joghurt 17	Gemüsefrikadelle 15,16 mit Kartoffelpüree 17 und Rahmsoße 17 Joghurt 17
Samstag	Hähnchenbrust 14 in Sahnesoße 17 mit Reis 17 und Erbsen 17 Obst 10		Blumenkohlkäsemedaillon 15,17 mit Sahnesoße 17 und Reis 17 Obst 10
Sonntag	Geschnetzeltes 11 in Rahmsoße 11,17,18 dazu Kartoffelrösti und Bohnensalat 17 Gebäck 15,16,17		Kartoffelrösti mit Rahmpilzen 17 und Bohnensalat17 Gebäck 15,16,17

Vorschau auf den Speiseplan in der Woche vom 6.7.2020 bis 12.7.2020

Wochentag	Menü A	Menü B	Menü vegetarisch
Montag	Bauchscheibe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Götterspeise 11,12,17	Hähnchenschnitzel mit Rahmsoße Butterreis und Chinakohl Götterspeise 11,12,14,17,18	Gemüseschnitzel mit Butterreis und Rahmsoße dazu Chinakohl Nachtisch 15,17
Dienstag	Schweineschnitzel mit Kartoffeln und Brokkoli in Sahnesoße Obst 10,11,15,16,17	Fischfilet mit Kartoffeln und Brokkoli dazu Sahnesoße Obst 10,13,15,17	Gemüsestrudel mit Kartoffeln und Sahnesoße Obst 10,15,16,17,18
Mittwoch	gefüllte Paprika mit Tomatensoße und Reis Früchtequark 11,15,16,17,18	Nudeln mit Gemüsebolognese und Käse dazu Salat Früchtequark 15,17,18	Bunte Gemüse- Reispfanne mit Currysoße und Falafel Früchtequark 17
Donnerstag	Rinderbraten mit Kartoffeln und Mischgemüse Obst 10,12,15,18	Bockwurst mit Kartoffelpüree und Mischgemüse dazu Ketchup Obst 1,10,11,12,17	Sojaschnitzel mit Kartoffelpüree und Mischgemüse dazu Ketchup Obst 1,10,15,16,17,20
Freitag	Geschnetzeltes in Waldpilzsoße mit Kräutersemmelklößen und Rote Beete Salat Apfelmus 8,11,15,16,17,18	Gemüseeintopf mit Zartweizen dazu 1 Brötchen Apfelmus 3,15,17,18	Vorsuppe Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3,15,16,17,18
Samstag	Schollenfilet gebraten mit Kartoffeln und Rahmlauch Kuchen 13,15,16,17		Eieromlette 16,17 mit Kartoffeln und Rahmlauch 17 Kuchen 15,16,17
Sonntag	Hirtenrolle mit Zwiebelsoße Kartoffeln und Blumenkohl Joghurt 11,17,18		Gemüsefrikadelle 15,16,17 mit Kartoffeln und Rahmblumenkohl 17 Joghurt 17

¹⁾ Konservierung ²⁾ Farbstoff ³⁾Antioxidationsmittel ⁴⁾ Geschmacksverstärker ⁵⁾ Phosphat ⁶⁾ geschwefelt ⁷⁾ geschwärzt ^{8 )} Süßstoff ⁹⁾Formfleisch ¹⁰⁾gewachst ¹¹⁾Schweinefleisch oder Gehacktes ¹²⁾Rindfleisch oder Gehacktes ¹³⁾Fisch ¹⁴⁾Geflügelfleisch ¹⁵⁾Glutenhaltige Getreide ¹⁶⁾Eier ¹⁷⁾Milch einschl. Laktose ¹⁸⁾Sellerie ¹⁹⁾Senf ²⁰⁾Soja ²¹⁾Sesamsamen und Erdnüsse ²²⁾Krebstiere, Lupine und Weichtiere ²³⁾Schwefeldioxid ²⁴⁾Schalenfrüchte/Nüsse ²⁵⁾Sulfite

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