Der Speiseplan in der Woche vom 12.04.2021 bis 18.04.2021
Wochentag Menü A Menü B Menü vegetarisch
Montag Mettwurst "Polnische"
mit
Rahmsauerkraut
und Kartoffelpüree
Obst
4,10,11,17Gebackenes Fischfilet mit Kräutersoße und
Kartoffeln
dazu Gurkensalat
Obst
10,13,15,17gebackener Käse
mit Kräutersoße und
Kartoffeln dazu Gurkensalat
Obst
10,15,17
Dienstag Schmandschnitzel
mit Kartoffelrösti
und Salat
Vanillequark
1,3,4,11,15,16,17Gemüsebrühe mit Mehl-und Gehacktesklößchen
dazu 1 Brötchen
Vanillequark
11,14,15,17,18Pürierte Gemüsecreme suppe
dazu 1 Brötchen
Vanillequark
17,18
Mittwoch Hackbraten mit Soße
und buntem Gemüse dazu Kroketten
Obst
5,10,15,17,18Schweineschnitzel
mit Kartoffelpüree
Buttermöhren und Rahmsoße
Obst
10,11,15,16,17,18Sojaschnitzel
mit Kartoffelpüree
Buttermöhren und Rahmsoße
Obst
10,15,16,17,20
Donnerstag Waldeckersoße mit Lauch
und Speck dazu Salzkartoffeln
Cremespeise
3,11,15,16,17Nudeln
mit Geflügelbolognese
und Gemüsestücke
bzw. Salat
Cremespeise
14,15,17,18Eieromlette mit Kartoffelpüree und Rahmlauch
Cremespeise
15,16,17
Freitag Brathering mit Remouladensoße und Kartoffeln dazu Salat
Fruchtcocktail
3,13,16,17Bockwurst 1,3,4,11(14),17,18,19
mit Kartoffelpüree 17
und Erbsen in Rahm 17
FruchtcocktailSchupfnudel-Gemüsepfanne
mit Kräuterquark
Fruchtcocktail
15,16,17
Samstag Bratwurst mit Senf, Kartoffeln und Gemüse
Pudding
5,11,17,19Vegetarische Bratwurst 15,16,17,18
mit Senf dazu Kartoffeln
und Gemüse
Pudding17
Sonntag Hähnchenschenkel 14 mit Kartoffeln und Gemüse 17
Obst 10
Gemüsestrudel 15,16,17,18
mit Kartoffeln
und Gemüse
Obst 10
Vorschau auf den Speiseplan in der Woche vom 19.04.2021 bis 25.04.2021
Wochentag Menü A Menü B Menü vegetarisch
Montag Grüne Soße
mit Ei
dazu Salzkartoffeln
Fruchtjoghurt
16,17Hähnchen Cordon bleu
mit Kartoffelpüree und Rahmgemüse
Fruchtjoghurt
1,2,9,14,15,17
Käsetasche mit
Kartoffelpüree und
Rahmgemüse
Fruchtjoghurt
2,15,16,17
Dienstag Geflügelbraten
mit Soße
und Butterreis dazu Kaisergemüse
Obst
10,14,17,18Gabelspaghetti mit
Tomaten-Basilikumsoße
dazu Salat
Obst
10,15,17Kartoffelgemüseauflauf
mit
Schnittlauchsoße
Obst
10,16,17,18
Mittwoch Leberkäse mit Lauchgemüse
dazu Salzkartoffeln
Apfelkompott
3,11,15,16,17Rahmspinat
mit Rührei
und Kartoffeln
Apfelkompott
3,16,17Warmer Kartoffelsalat
mit Gemüsebratling
Apfelkompott
3,15,16,17,18
Donnerstag Schweinenackensteak mit Zwiebelsoße
und Kartoffeln dazu Gemüse
Schmandmus mit Himbeeren
11,12,15,16,17,18Gulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln
und Paprika
dazu Brot
Schmandmus mit Himbeeren
3,11,12,15,17Klare Gemüsesuppe
mit Reis
dazu Brot
Himbeerkompott
15,18
Freitag Kotelette mit Herzoginkartoffeln
und Rahmgemüse
Obst
10,11,15,16,17,18Fischstäbchen mit
Kartoffelpüree und
Salat
Obst
10,13,15,17
Gemüsestäbchen
mit
Kartoffelpüree und
Salat
Obst
2,10,15,16,17,18
Samstag
Jägerschnitzel 11,15,16
mit Butterspätzle 15,16,17
und Salat 17
Pudding 17Käsespätzle 15,16,17
mit Röstzwiebeln 15
dazu Salat17
Pudding 17
Sonntag Frikadelle 11,(14),15,16 mit Bratensoße 14,18
und Kartoffeln
dazu Blumenkohl 17
Kuchen 15,16,17
Gemüsefrikadelle15,16,17
mit Tomatensoße
und Kartoffeln
Kuchen 15,16,17
1) Konservierung 2) Farbstoff 3)Antioxidationsmittel 4) Geschmacksverstärker 5) Phosphat 6) geschwefelt 7) geschwärzt 8 ) Süßstoff 9)Formfleisch 10)gewachst 11)Schweinefleisch oder Gehacktes 12)Rindfleisch oder Gehacktes 13)Fisch 14)Geflügelfleisch 15)Glutenhaltige Getreide 16)Eier 17)Milch einschl. Laktose 18)Sellerie 19)Senf 20)Soja 21)Sesamsamen und Erdnüsse 22)Krebstiere, Lupine und Weichtiere 23)Schwefeldioxid 24)Schalenfrüchte/Nüsse 25)Sulfite