Lecker-Schmecker-Speiseplan

Der Speiseplan in der Woche vom 06.4.2020 bis 12.4.2020

Wochentag	Menü A	Menü B	Menü vegetarisch
Montag	Mettwurst "Polnische" mit Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree Obst 4,10,11,17	Gebackenes Fischfilet mit Kräutersoße und Kartoffeln dazu Gurkensalat Obst 10,13,15,17	gebackener Käse mit Kräutersoße und Kartoffeln dazu Gurkensalat Obst 10,15,17
Dienstag	Schmandschnitzel mit Kartoffelrösti und Salat Vanillequark 1,3,4,11,15,16,17	Gemüsebrühe mit Mehl-und Gehacktesklößchen dazu 1 Brötchen Vanillequark 11,14,15,17,18	Pürierte Gemüsecreme suppe dazu 1 Brötchen Vanillequark 17,18
Mittwoch	Hackbraten mit Soße und buntem Gemüse dazu Kroketten Obst 5,10,15,17,18	Schweineschnitzel mit Kartoffelpüree Buttermöhren und Rahmsoße Obst 10,11,15,16,17,18	Sojaschnitzel mit Kartoffelpüree Buttermöhren und Rahmsoße Obst 10,15,16,17,20
Donnerstag	Waldeckersoße mit Lauch und Speck dazu Salzkartoffeln Cremespeise 3,11,15,16,17	Nudeln mit Geflügelbolognese und Gemüsestücke bzw. Salat Cremespeise 14,15,17,18	Eieromlette mit Kartoffelpüree und Rahmlauch Cremespeise 15,16,17
Freitag	Brathering mit Remouladensoße und Kartoffeln dazu Salat Fruchtcocktail 3,13,16,17	Bockwurst 1,3,4,11(14),17,18,19 mit Kartoffelpüree 17 und Erbsen in Rahm 17 Fruchtcocktail	Schupfnudel-Gemüsepfanne mit Kräuterquark Fruchtcocktail 15,16,17
Samstag	Bratwurst mit Senf, Kartoffeln und Gemüse Pudding 5,11,17,19		Vegetarische Bratwurst 15,16,17,18 mit Senf dazu Kartoffeln und Gemüse Pudding17
Sonntag	Hähnchenschenkel 14 mit Kartoffeln und Gemüse 17 Obst 10		Gemüsestrudel 15,16,17,18 mit Kartoffeln und Gemüse Obst 10

Vorschau auf den Speiseplan in der Woche vom 13.4.2020 bis 19.4.2020

Wochentag	Menü A	Menü B	Menü vegetarisch
Montag	Grüne Soße mit Ei dazu Salzkartoffeln Fruchtjoghurt 16,17	Hähnchen Cordon bleu mit Kartoffelpüree und Rahmgemüse Fruchtjoghurt 1,2,9,14,15,17	Käsetasche mit Kartoffelpüree und Rahmgemüse Fruchtjoghurt 2,15,16,17
Dienstag	Geflügelbraten mit Soße und Butterreis dazu Salat Obst 10,14,17,18	Gabelspaghetti mit Tomaten-Basilikumsoße dazu Salat Obst 10,15,17	Kartoffelgemüseauflauf mit Schnittlauchsoße Obst 10,16,17,18
Mittwoch	Leberkäse mit Lauchgemüse dazu Salzkartoffeln Apfelkompott 3,11,15,16,17	Rahmspinat mit Rührei und Kartoffeln Apfelkompott 3,16,17	Warmer Kartoffelsalat mit Gemüsebratling Apfelkompott 3,15,16,17,18
Donnerstag	Schweinenackensteak mit Zwiebelsoße und Kartoffeln dazu Gemüse Schmandmus mit Himbeeren 11,12,15,16,17,18	Gulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln und Paprika dazu Brot Schmandmus mit Himbeeren 3,11,12,15,17	Klare Gemüsesuppe mit Reis dazu Brot Himbeerkompott 15,18
Freitag	Kotelette mit Herzoginkartoffeln und Rahmgemüse Obst 10,11,15,16,17,18	Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Salat Obst 10,13,15,17	Gemüsestäbchen mit Kartoffelpüree und Salat Obst 2,10,15,16,17,18
Samstag	Jägerschnitzel mit Butterspätzle und Salat Pudding 4,5,11,17		Käsespätzle 15,16,17 mit Röstzwiebeln 15 dazu Salat17 Pudding 17
Sonntag	Frikadelle mit Bratensoße und Kartoffeln dazu Blumenkohl Kuchen 11,17,18,24		Gemüsefrikadelle15,16,17 mit Tomatensoße und Kartoffeln Kuchen 15,16,17

¹⁾ Konservierung ²⁾ Farbstoff ³⁾Antioxidationsmittel ⁴⁾ Geschmacksverstärker ⁵⁾ Phosphat ⁶⁾ geschwefelt ⁷⁾ geschwärzt ^{8 )} Süßstoff ⁹⁾Formfleisch ¹⁰⁾gewachst ¹¹⁾Schweinefleisch oder Gehacktes ¹²⁾Rindfleisch oder Gehacktes ¹³⁾Fisch ¹⁴⁾Geflügelfleisch ¹⁵⁾Glutenhaltige Getreide ¹⁶⁾Eier ¹⁷⁾Milch einschl. Laktose ¹⁸⁾Sellerie ¹⁹⁾Senf ²⁰⁾Soja ²¹⁾Sesamsamen und Erdnüsse ²²⁾Krebstiere, Lupine und Weichtiere ²³⁾Schwefeldioxid ²⁴⁾Schalenfrüchte/Nüsse ²⁵⁾Sulfite

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